大阪烧是一种日式蔬菜煎饼,为日本关西的一种庶民美食,也是大阪饮食文化的一部分,面食文化的代表。由于外观的关系,也有人称大阪烧为“日本式比萨饼”。相较于其他日本料理,大阪烧售价算是便宜的,所以大阪烧又称为“一钱洋食”,就是一钱就可以吃到的洋味食品。
正在制作的大阪烧
海鲜大阪烧
道顿崛大阪烧
正在料理的海鲜
小吃
大阪烧起源自日本江户时代,Botejyu创于1946年,至今有60余年历史,是大阪繁华的美食名街道顿堀历史最悠久的大阪烧连锁专店之一。日本人中,喜欢大阪烧的女性多过男性,其中一个原因是,来到大阪烧餐馆,可以与朋友一边做,一边聊天,有“好玩”的感觉。
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中关村在线
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大阪烧是一种日式蔬菜煎饼,为日本关西的一种庶民美食,也是大阪饮食文化的一部分,面食文化的代表。由于外观的关系,也有人称大阪烧为“日本式比萨饼”。相较于其他日本料理,大阪烧售价算是便宜的,所以大阪烧又称为“一钱洋食”,就是一钱就可以...
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