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    吃货中国 中国美食地图看这一篇就够了

      [  中关村在线 原创  ]   作者:龚明   |  责编:陈亮

    ·江浙沪 中秋时节,来个大闸蟹吧

        江浙沪的美食极具代表性,这里也是中国菜系里比较偏甜的省份地区。下面我们就来看那以下在这个江浙沪包邮的地区,都有哪些经典的美食代表吧。

        正值中秋,不要错过了江浙的螃蟹。江浙地区是中国最爱吃大闸蟹的地区,而吃螃蟹的最好时候当数中秋。这一次国庆和中秋又一次撞在了一起,所以吃螃蟹自然是这个时间点最好的选择!

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    中秋节是螃蟹的好时候,江浙沪地区都是吃螃蟹的好地方

    江苏 国菜淮扬菜发源于此

        淮扬菜本身并不甜,口味为清单河鲜为主,包括大家耳熟能详的松鼠桂鱼,清炖狮子头,大烫干丝等等都是淮扬菜的代表。淮扬菜在这些年逐渐成为了中国的国宴菜品首选,非常值得一试。

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    松鼠桂鱼

        在江苏,如果在无锡、苏州一代,其实口味偏甜。例如无锡的酱排骨,就是甜口代表。这一代自古是中国富裕地区,吃东西也非常讲究。

    上海 中国最甜的地区

        上海菜比江苏更甜,算是中国最甜的省份了。上海菜的种类很多,但是大家往往更喜欢上海的小吃。像蟹黄汤包、生煎包都是爱吃的菜品,例如小菜里常见的四季烤麸,也是上海菜。上海菜本身擅长红烧,生煸一类,口味比较重,多带有甜味。 

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    蟹黄灌汤包,上海必吃

    浙江 杭帮菜物美价廉吃个够

        浙江市中国经济最好的省份之一,但是浙江的吃的却是特别便宜。大家熟悉的外婆家、绿茶这些餐厅,其实都是发源于杭州。杭帮菜物美价廉,价格实惠分量足。在浙江吃东西,菜系多为清淡菜品,例如龙井虾仁,西湖醋鱼,东坡肉,叫化鸡,都是杭帮菜的代表。

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    东坡肉是杭帮菜里很有名的一道,东坡肉就是红烧肉

        江浙沪除了包邮的商品,还有大闸蟹,大闸蟹是中秋时节最当季的产品,没有大闸蟹的中秋节,简直不像话。

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