离别了额济纳旗我们开始往回京方向走，毕竟路途遥远中间将经过两个歇脚的地方。一个是巴彦淖尔市，因为只歇一晚所以也没有来得及了解这个看起来很繁华的城市。不过晚饭还是要吃的，那我们就重点来介绍一下晚餐吧。
锅茶
其实我们不是第一次来内蒙，近几年来每年都会至少来一次。吸引我们的除了内蒙壮阔风景，就要说令人垂涎的美食了。锅茶是我媳妇儿的最爱，蒙古锅茶先将奶茶熬好，然后在锅茶中加入风干牛肉、奶酪、奶皮子等配料边吃边煮。锅茶偏咸口有着浓郁的奶香，大冷天喝上一碗锅茶从头暖到脚。
沙葱凉菜
沙葱顾名思义生长在沙漠地区，气味并不像大葱那样呛人，因此用热水抄一下就可以了，辅以酱油醋等配料凉拌，就是道爽口的小菜，也是我们每次来内蒙必点的菜。
铁板牛舌
石头羊肉大杂烩
前年去内蒙点的血肠，里面还有羊杂，鲜美异常入口即化。
可惜之后在内蒙再没遇到这样做法的，如果有知情同学烦请告知，以解我相思之苦。
另外两道横菜胜在食材新鲜，铁板牛肉入口软绵肉味十足，现在写文章还有点念念不忘呢。石头羊肉大杂烩，用滚热的石头和食材放在一起，利用石头的余热将食材弄熟，食材最大限度的保持了原有的味道。里面除了照片上看到的蔬菜外，还有不时翻出的惊喜——羊肉、肉肠等。只可惜逗比夫妇不喜欢吃血肠，要不然再点个血肠就完美了。唯有美食能够一解旅途之劳顿，当然吃完饭后我们还去捏了个脚，正经的！
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