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“全民摄影”是ZOL数码影像频道推出的摄影系列教程。在这里，我们的编辑和资深网友将一起讨论“如何从菜鸟到高手”的全过程，从相机的品牌、基本知识介绍到如何选出心仪的相机，从如何买到质量好、价格低的机器再到怎样用好自己手中的器材，从相机的日常养护、应对到片子的后期处理修饰，逐一为您呈现每项细节，希望能为那些热爱摄影的朋友提供一定的帮助。
上期回顾：在《“全民摄影”第8期：实战大讲堂之三大纪律》中，我们主要向您介绍了光圈、快门、ISO这三个在摄影中最常用到的参数，及一些简单的应用。
在大部分情况下，我们只要将这三个选项设置得当，就能得到效果比较满意的照片了。当然，如果想更进一步，那就还需要了解更多，如测光模式、白平衡、曝光补偿等等。
但是从实用性的角度来出发，咱们先不聊这些比较深的概念。既然我们已经掌握了光圈、快门等基本的拍摄理念，就该先去实践一下。咱们先从摄影中最常见的题材—人像开始。
网上关于人像的拍摄技巧，可说“一搜一大堆”。而根据拍摄的地点和用途，又分成很多类。婚纱照算人像，证件照也算人像；人物的特写算人像，出游途中与景点的合影也算人像......
考虑到咱们大部分的朋友，买了相机后都是往柜子里一放，除了外出旅游或者家庭聚会，难得拿出来一用。咱们就先从室外人像，也就是我们外出旅游时最常用的拍摄手法开始说起。
·不要过分迷信手动挡
如果说自动档是“傻瓜档”，手动档是“高手档”，那么相机自带的各种拍摄模式，就是介于二者中间的选择了。每款相机，都会有“人像模式”这一选项，这是我们拍摄人像时，最简单实用的选择。在此要说一句，不要小看相机自带的这些模式设置。在有些时候，我们手动设置的效果，还不如机子智能判断来的准确。
图为：单反相机模式转盘
选择方法：
单反：将模式转盘转到“人像模式”。
DC：在“菜单”中，进入“程序”或“场景”，选择“人像模式”。
在人像模式，相机会自动将光圈开到一个比较大的值，利用光圈的效果，来虚化背景。这样可以使人物更加醒目。另一方面，相机会自动对照片的色调进行一些处理，同时提高曝光，使人物的面部肌肤显得更加白皙，同时又稍带粉色，进一步提高了美化程度。
应该说，使用人像模式进行拍摄是比较简单的，只要将取景框对准我们拍摄的任务，半按快门对好焦，然后构好图后，按下快门拍摄就可以了。这里需要注意一点：是先对焦，后构图，而我们不是很多朋友习惯的先构图后对焦。如果你先构图，然后再半按快门对焦，对焦点就很可能不在人物的脸上，结果出来的照片就是别的地方很清晰，而人物的脸则有点虚。虽然现在大部分相机都自带了人脸识别功能，可以自动将对焦点设置在人物的面部，但我们还是建议您使用正确的手法，毕竟在拍摄其他主体时，我们也是需要先对焦后构图的。
这个做法，比较适合在室外拍摄环境较好时使用，比如自然光比较充足、光线环境比较好等情况。如果我们想进一步提高自主性，拍出效果更佳的照片，那么就不能过分依赖人像模式，此时，我们会推荐您：光圈优先档，也就是我们常说的A档。使用A档时，我们可以自行对光圈进行调整。下面，我们就来看看A档是如何使用的。
·寻找你的最佳光圈值
人像拍摄，一个简单有效的办法，就是把光圈开大，一方面可以通过虚化背景来突显人物，另一方面也能降低曝光时间，从而防止抖动。人像模式就是通过自动将光圈开到最大来实现人像拍摄的，那么，我们为什么还推荐您使用光圈优先呢？
理由很简单：虽然大光圈对人像拍摄有利，但是拍摄时，光圈并不是越大越好。同时，我们需要问您一个问题，从镜头的参数中，我们能知道这个镜头的最大光圈值和最佳光圈值，但那是实验室中的数据。你知道，对你而言，这支镜头的最佳光圈值是多少吗？
通过光圈营造景深是摄影常用的手法，但不是光圈越大越好
光圈是衡量镜头性能的重要标准。我们往往会用一个镜头的最大光圈来表示这支镜头的强悍程度，最大光圈值越大，则这支镜头越强。结果不少朋友在拍摄时，也习惯性的将光圈开到最大，认为这样能充分发挥镜头的性能。其实不是这样的。
每支镜头都有一个最佳光圈值。虽然每支镜头的最佳光圈值都不一样，但基本可以肯定的是，最大光圈值可不一定是效果最佳的那个值。这里还需要说明的一点是，我们常说的最佳光圈值，是单指光学素质而言。这里忽略了一个因素，就是抖动。如果说调到最佳光圈值后，你手的抖动会对画面带来较大的影响，那就还是继续往大了调光圈吧。
从这个角度来讲，参数中的最佳光圈值，是实验室的结果。而对于你而言，想知道哪个光圈值是最佳，唯一的办法是对同一物体多拍几张来感受，找到那个既能保证不抖动、又能产生最锐画质的点。
如果觉得自己摸索比较麻烦，那么还有一个简单的办法，就是将最大光圈往下调两档，在这个光圈值下，往往能获得不错的成像效果。但这个办法只适用于部分镜头，可不是对所有镜头都通用。比如说佳能的50mm F1.4定焦头，它的最佳光圈值就是F8，那可是足足降了5档了。
所以，对于镜头的光圈，请记住三点：
1、在任何时候都开最大光圈，是不正确的。
2、在任何时候都盲目追求理论上的最佳光圈，是不明智的。
3、只有最接近最佳光圈值、同时还能保证不产生抖动的那个点，才是你的最佳光圈值。这个点，只有您自己亲自体验，才能找得到。
·角度与构图：相机之外的功夫
室外人像是摄影中最简单同时也最难把握的部分之一，从广义上来说人像拍摄没有什么固定标准，主要看拍摄者的角度和想要达成的效果。即使是摄影大师，面对着同样的场景，恐怕用的也是不同的手法。所以，本文没法给大家一个固定的拍摄手法，但我们还是可以参照一些实用的小技巧，来拍出不错的片子。
1、时间：清晨和落日时分是拍摄人像的最佳时间段，亮度柔和而温度适中，好处很多，所以，如果能早起，还是不要等到日上三竿了再去拍摄。
2、角度：我们拍摄时总是习惯采用平视的角度来进行，这种拍摄角度虽然很常见，也不能说不好，但是也比较难出效果。虽然我们不能像专业摄像师那样带着梯子、从上往下拍，但起码，我们可以采取从下往上的角度来。具体做法就是拍摄时你可以采取半蹲或者是单膝点地的姿势（这样也可以增加稳定性），离人物近些，用仰视的角度来拍，往往会产生有趣而又夸张的效果。如果不怕弄脏衣服，也可以尝试躺在地上，从上往下进行拍摄。不一样的视角，带来不一样的感觉。
3、比例：人物在照片中占的比例，主要取决于你想表现的效果，并没有一个具体的规定。不过一个比较稳妥的比例是人物至少要占到20%以上，再低的话就会影响到效果了。
4、构图：构图是人物拍摄的重点。咱们说两点：第一、我们拍照时，一般不建议将人物放在照片的正中央，中间靠两边的位置会比较合适。同时，我们也不建议人物的脸正对镜头，稍微偏一点会比较自然，不过要注意，偏的方向，要朝向照片的中间，这样才不显得突兀。
第二、我们在遇到喜欢的景点或景物，总是喜欢紧靠着再拍照，以为这样可以将你和景物放在一起。其实不是这样的，这样拍摄的话，拍照的人就会发现，离近了不能将景物全收进相机里，离远了人在相片中的比例又会特别小。正确的做法是人要离景物远些，拍照的人要更远些，保持人和景物在一条线上，然后通过调节距离来完成构图。
结语：
室外人像的简单，在于它的拍摄环境自由多样，而就是这种没有限制的环境，使得人像摄影成为一个很大的范畴，没法去套用固定的模式。而如果想拍出水平来，也不是件容易的事情，需要平时多练习多体会。在下一篇文章，我们会一起聊聊夜景人像的拍摄手法，看看怎么在家庭聚会或者是朋友们晚上出去玩时，拍出比较漂亮的人像来。
