● 设备

    拍摄美食，首先就需要拥有一台设备，很多人外出旅行喜欢用手机，虽然手机拍照的效果已经很好，但是一般的饭店或者餐厅大多环境光线比较昏暗，手机无法应付，因此携带一台相机更加适合。如果预算较少，可以选择卡片相机或者单电相机，如果预算够充裕，大C还是建议大家选择单反相机，这样拍摄出来的照片效果更出色。

● 镜头

    这个主要是针对可更换镜头的单反相机或者单电相机来说的。拍食物这种静物，当然条件允许的话，应该尽量选择大光圈的定焦镜头，例如35mm f/1.4，50mm f/1.8等等，至于焦距的长短或者光圈的大小，根据用户的预算和使用需求而定。使用定焦镜头可以捕捉更出色的画质，同时大光圈带来的虚化效果也能够更加凸显要拍摄的食物这个主题。如果条件不允许，使用变焦镜头的话，拍摄食物应该尽量选择长焦端，这样可以减少畸变的产生，也能够将杂乱背景更多的虚化掉。

● 参数设定

    档位：一般的初级用户，往往会使用相机的自动挡，高阶一点的用户会使用P档、AV档或者TV档，最高阶的用户会使用M档。对于大部分用户来说，如果是拍摄食物，大C认为AV档更加合适。

相机本身的参数设定十分重要

    光圈：一般来说拍摄食物主要是拍摄特写，因此AV档位（光圈优先档）用户可以将光圈调至最大或者比较大，视拍摄环境而定，但是基本原则就是大光圈（光圈的数值调小）。这样拍摄出的画面，可以将复杂的周遭环境虚化掉，让食物这个主体更加突出。

    ISO：对于大部分餐厅来说，室内的光线都不够明亮，尤其是晚上来用餐。所以为了不把画面拍虚，只能够提升ISO的数值。但是提升ISO之后，又会产生噪点过多的问题，这个矛盾很难得以解决。至于ISO数值具体提升到多少合适，要看拍摄的环境而定。不过购买一款高端全画幅单反相机，能够在高ISO数值时拥有更好的控噪表现。

● 配件

    闪光灯：闪光灯分为机内闪光灯和外置闪光灯，一般旅游的朋友很少会带外置闪光灯，当然也不乏一些专业人士会携带。如果使用机内闪光灯，由于光源比较固定，光的方向也是统一的，因此拍摄食物时所呈现的画面十分怪异，因此大C不建议大家使用闪光灯拍摄食物。除非是在全角度假设多个专业闪光灯拍摄，这样画面更加贴近于真实，但是一般的餐厅也不会允许顾客这样做，尤其是高档餐厅。

三脚架和闪光灯很少会在拍摄食物时用到

    三脚架：有了三脚架，可以将相机稳固的放在上面进行拍摄，这样就可以用较低的ISO数值、增加曝光时间等等方法来拍摄噪点较少、画面清晰的食物，不过如同闪光灯一样，有几家餐厅会同意顾客在用餐时使用三脚架拍照呢？

    所以，闪光灯和三脚架在拍摄食物时，尤其是游客在旅行期间的拍摄，很少会使用到，因此相机本身的调节和拍摄技巧对于拍摄食物来说更加重要。